Citation - Format (Monographie)
Le sucre, de l'Antiquité à son destin antillais.. [Texte imprimé] / [actes du 123e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Section d'histoire des sciences et des techniques, Section d'histoire moderne et contemporaine, Antilles-Guyane, 1998] / textes réunis et publ. par Danielle Bégot et Jean-Claude Hocquet.- Paris : Ed. du CTHS, 2000. - 1 vol. (404 p.) : ill. ; 24 cm. - (Actes du... Congrès national des sociétés historiques et scientifiques / Comité des travaux historiques et scientifiques. Section d'histoire moderne et contemporaineActes du... Congrès national des sociétés historiques et scientifiques / Comité des travaux historiques et scientifiques. Section Histoire des sciences, ISSN 0998-5662).Réf. bibliogr. -
Adresse URL de la notice
http://catalogue.enc.sorbonne.fr/bib/78496