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1. L'Eloquence de la chaire : victoires et défaites du latin entre Moyen Age et Renaissance / Vittorio Coletti ; trad. de l'italien par Silvano ServentiTranslation of: Parole dal pulpitoPublication:Paris : éd. du Cerf, 1987Description: 244 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cmAvailability: Copies available for loan: Rue de la Sorbonne[8O1557] (1).

2. La gastronomie au Moyen-Age [Texte imprimé] : 150 recettes de France et d'Italie / textes traduits et présentés par Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; préface de Georges Duby,...Publication:Paris : Stock, 1991, 35-Rennes : Impr. Oberthur, 104241Description: 1 vol. (333 p.-[24] p. de pl. en coul.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cmAvailability: Copies available for loan: Rue de la Sorbonne[8M1496(13)] (1).